2016年6月30日9:30,“凱華廚神爭霸”職工廚藝大賽在員工飯堂舉行。經過一個小時的比拼,“凱華廚神“成功誕生。
時間來到9:30,主持人尚未宣布比賽開始,參賽者們已整理好食材和配料,準備好廚具,摩拳擦掌,準備一展身手。緊接著主持人宣布比賽開始,來自PMC部的劉嘉樂就吸引住了大家的目光。只見他的爐具燃起大火,一大鍋鮮紅的小龍蝦在翻滾,依次放入料酒、辣椒、配菜等配料后,香味四溢。跟周圍量少而樣式精致的菜式相比,這道《爆炒小龍蝦》特別火爆華麗,吸引了眾多觀眾的圍觀和贊賞。
參賽者們的菜式豐富多樣,有串燒豬肉和素菜的《相約鳳凰》,中間一顆碩大的“花朵”引人注目;有西方風味的《葡國飄香》,咖喱雞的香味沁人心脾;喜歡煎炸風格的員工可以嘗到《魚情未了》、《蔥香雞翅》、《節節高升》等炸魚、炸排骨、煎雞翅。各具特色,樣式精致,吸引了員工們的圍觀。
11:30,激動人心的時刻到了。經評委們的仔細品嘗和認真評分,職工廚藝大賽結果出爐!來自行政人事部和插頭部的《相約鳳凰》奪得大賽冠軍,工程技術部的《絲瓜蒸魚片》和PMC部的《節節高升》獲得二等獎。市場部及財務部的《葡國飄香》、行政人事部的《秘制紅燒肉》和《魚情未了》獲得第三名。
本次職工廚藝大賽由來自各個部門的12支隊伍參加。每支隊伍由2名隊員組成,限定在1個小時內完成一道菜式,最終由評委試吃并評分選出名次。本次活動獲得了順德區總工會以及廣東凱華電器工會委員會的大力支持。